Arroz- Conejo
- Alcachofas
- Judías verdes
- Setas shiitake
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Ajo
- Aceite
- Romero
- Tomillo
Hacer un fondo con la cabeza y parte del conejo. Sofreir la cebolla, ajo, pimientos y el tomate rallado. Una vez pochado añadir las alcachofas, judías y el conejo, previamente marcado a la plancha. Añadir las setas. Una vez cocinado ligeramente, añadir el arroz, y después el fondo.
